-
Batáty.
Batáty, sladké brambory, jsou hlízy povijnice batátové. Jsou dva druhy. Oranžové a světlé. Oranžové jsou na grilování a pečení. Světlé spíše do těsta .
Mají jemně nasládlou chuť. Oproti klasické bramboře mají více vitamínů a méně kalorií. Je mnoho dobrých receptů . Ku příkladu hranolky, chipsy, pyré, dají se plnit, vařit, grilovat. V Asii se z nich připravuje i alkohol.
Na skladě máme celoročně především oranžovou odrůdu. -
Topinambury celoročně skladem.
Největším Evropským pěstitelem je Francie, odkud jej dovážíme. Syrový má mírně oříškovou chuť. Tepelnou úpravou připomíná slunečnicová semínka. Dává pokrmům mírně exotickou chuť a jemně dýmovou vůni. Receptů existuje celá řada. Polévka, pečené, smoothie, pomazánky , pyré a dokonce i víno.
-
Houby Enoki.
Pěstěné houby Enoki máme skladem celoročně.Český název je penízovka sametonohá.Je typickým prvkem japonské kuchyně. Jako jedna z mála hub se dá konzumovat syrová.Není vhodné ji dlouze vařit.Příliš dlouhá doba varu může způsobit, že nožičky hub ztvrdnou a nebudou příliš chutné.Užívá se v polévkách miso,ramen a salátech.Oceníte především její křupavost.
-
Litchi skladem
Litchi, též nazývaná litchi nebo lichi, je tropický ovoce pocházející z čínské provincie Fu-ťien a je často spojováno s asijskou kuchyní. Ovoce je kulaté, má tenkou, hnědou slupku a bílou, šťavnatou dužinu. Charakteristickým prvkem litchi jsou jejich velká semena.
-
Přejeme Vám úspěšný rok 2024
Vážení zákazníci,
S příchodem nového roku bychom Vám rádi vyjádřili upřímné díky za Vaši důvěru a podporu. Těšíme se na další spolupráci a věříme, že nový rok nám přinese mnoho příležitostí k společnému růstu a úspěchům. S úctou a přáním krásného začátku nového roku! 🌟
-
Rambután
ambután je tropický ovocný druh pocházející ze jihovýchodní Asie. Název “rambutan” pochází z malajského slova “rambut”, což znamená “vlasy”, a odkazuje na charakteristické chloupky na povrchu plodu, které mu dávají vzhled malých vlasů nebo ostnů. Dodáváme pouze celé kilové balení. Pro jistotu dodání prosíme objednávky den-dva předem.
-
Salak-Snake Fruit-Hadí ovoce.
Salak -Hadí Ovoce je plod palmy Salaky jedlé. Je pěstována v Indonesii, Thajsku a Malajsii. Salak má dlouhou trvanlivost. Býval oblíbeným jídlem na poutních cestách. Je možno ho objednat v 2 kg kartonech.
-
Uzený kachní magret.
Kachní magret jsou kachní prsa kachen chovaných na foie gras. Uzený kachí magret je velmi jemné chuti.Nakrájený na tenkose nechá odležet cca 15 minut při pokojové teplotě,aby se rozvinuly chutě. Na druhý talířek se nakrájí na tenko jablíčko.Kupříkladu Granny Smith. Uzený kachní magret je možné objednávat i po kusech. Má 300-350 g.
-
Vánoční zboží-kapouni a poulardi z Francie.
Ve Francii a Švýcarsku je zvykem vykrmování drůbeže před Vánocemi nudlemi z pohankové mouky a teplého mléka. Kapoun jest vykleštěný kohout. Poularde vykleštěná slepice. V obou případech jde o jemné a lahodné maso. Poularde je menší,no maso bývá více chutné.
-
Keřkovské rohlíčky .
Keřkovské rohlíčky byly vyšlechtěny v roce 1940 v Keřkově při Přibyslavi. Jsou oblíbené pro svoji pevnou strukturu, je to brambora typická pro bramborový salát. Jejich prodej u nás začíná ve čtvrtek 26.11. Budou baleny v 2 kg síťkách.
-
V státní svátek 17.11. 2023 rozvážíme.
Ve státní svátek 17.11. rozvážíme. Prosíme zohlednit, že naši dodavatele otvírají později. Není možné vždy dodržet obvyklé časy závozu.
-
Sezonné zboží čerstvé datle
Do konce prosince jsou dostupné čerstvé datle. Balení -karton 4,5 kg. Cena 270,- kg.
-
Tetřev – sezonní zboží z Fancie
Na podzim je možné objednat z Francie tetřevy, Tetřev je v České republice chráněný, není možné ho lovit. Objednávka do neděle, dodání ve středu. Objednávky na tel. 777 803 666
-
Kdoule v sezoně.
Kdoule jsou v sezoně. Kdysi byly kdoule běžné v každé zahradě. Dnes nejsou u nás pěstovány. Dovážíme je z Holandska. Ty jsou vyšší ceny. Na krátký čas se objeví z Polska za nižší cenu. Holandské jsou na objednávku. Z Polska by mohli být dostupny příští týdny.
-
Okrasné dýně.
Někdy je hranice mezi rostlinou určenou pro okrasu a na jídlo velice, velice tenká. Zvlášť u tykví se často úplně stírá. Mnohé okrasné tykvičky jsou jedlé – například odrůda trnová koruna tvarem připomíná patizony a její mladé plody se dají využit stejně jako cukety. Podobně je to s kačenkami, keříčkovitě rostoucí odrůdou se zahnutým „krkem“
-
28.10.2023 rozvážíme
Ve státní svátek 28.10 rozážíme tak.jako každou sobotu.
-
Konec sezony českých jedlých květů.
Noční mráz ukončil sezonu českých jedlých květů. Spálil vše. Jedlé květy budou pouze z dovozu z Holandska a Izraele. Je možné zabezpečit i menší množství-po vaničkách.
-
Dýně halloween.
Doporučujeme objednat haloweenské dýně předem.Nejlépe dnes,anebo zítra.V den Halloweenu bývají často vyprodány.
Naposledy přidané produkty:
Facebook:
Máte dotazy?
+420 774 457 714