Čerstvé ovoce, zelenina ,bylinky a houby+ zboží z Francie pro profesionální gastronomii
-
Chlazené vozy
-
Osobní obchodní zástupce
VLASTNÍ DOVOZ Z FRANCIE
V našem sortimentu naleznete:
- čerstvé ovoce
- čerstvou zeleninu
- čerstvé exoty
- čerstvé bylinky
Na objednávku (přímo z Rungis Francie – TOP KVALITA a ČERSTVOST)
- čerstvé raky, žabí stehýnka, ústřice
- čerstvé foie gras husí i kachní
- čerstvé maso drůbež (Bresse, Challans, …)
- francouzské sýry, krémy a jogurty ve skle
- francouzské uzeniny a paštiky
- olivové oleje, octy a další gastro doplňky pro tu nejnáročnější středomořskou kuchyni
Sortiment
Aktuality
-
Thajská bazalka
-
Estragon skladem celoročně.
Estragon má svůj původ v Azii. Je typický pro tureckou,čínskou a francuzouzsků kuchyň. Používá se na ochucení octů, hořčice, nádivek, masa i omáček. Dodává pikantně trpkou příchuť. Používat s mírou. Je hodně aromatický. Bylinka by se neměla vařit, aroma se vytrácí, takže se k jídlům přidává až v poslední etapě. Estragonový čaj pro klidný spánek se užívá ve Francii.
-
Medvědí česnek v sezoně.
Začíná sezona medvědího česneku. Je z Jižní Moravy a Slovenska. Máme na váhu i v krabičkách.
-
Smrž
Smrže jsou první houby, které je možné na jaře nasbírat. Výjimečně se dají pěstovat. Na farmách je pěstuje jediný asijský producent a dováží i do Francie. Cena čerstvého smrže celoročně je 2850,- za kilogram. Dostupný celoročně. V Evropě jsou sbírány v přírodě. Cena cca 1500 kč/kg. Taktéž je možnost hlavičky smržů zakoupit mražené a sušené. Mražené jsou v 1 kg balení ,sušené v 50 g dózách. Ceny jsou srovnatelné s čerstvým.
-
Smrže sušené a mražené celoročně skladem
Sušené smrže jsou praktickým a skvělým způsobem, jak mít vždy po ruce tuto lahodnou houbu. Stačí je namočit v teplé vodě a nechat je nabobtnat. Poté můžete použít jak houbové výluhy pro omáčky, tak i celé kousky do různých pokrmů. Sušené smrže poskytují intenzivní chuť a výrazně obohacují vařená jídla.
-
Začíná sezona chřestu z Francie.
Ve Francii začíná sezona chřestu. Zatím je podstatně dražší, cena bude pomalu klesat. Je možné objednávat zelený i bílý po bedýnkách.
-
Kuřecí supreme z Francie Label Rouge
-
České kopřivy v sezóně.
Kopřivy patří k užitečným plevelům – pomáhají našemu zdraví a léčí fyzické obtíže.Mají tradici v naší gastronomii.Jsou v dosahu.
Tipy do kuchyně
Naposledy přidané produkty:
Facebook:
Máte dotazy?
+420 774 457 714