Na trhu je celoročně dostupný chřest z Peru a střední Ameriky, momentálně je chřest i ze Španělska. V  sezoně bude český . Ve Francii však už začíná už nová sezona chřestu. Jeho cena je vysoká, bude však pomalu klesat. Španělský chřest máme skladem. Francouzský většího kalibru je na objednávku po kartonu na tel. 777 803 666..

Kopřivy patří k užitečným plevelům – pomáhají našemu zdraví a léčí fyzické obtíže.Mají tradici v naší gastronomii.Jsou v dosahu.

Začíná sezona medvědího česneku. Je z Jižní Moravy a Slovenska. Máme na váhu i v krabičkách.

Smrže jsou první houby, které je možné na jaře nasbírat. Výjimečně se dají pěstovat. Na farmách je pěstuje jediný asijský producent a dováží i do Francie. Cena čerstvého smrže  celoročně je 2850,- za kilogram. Dostupný celoročně.   V Evropě jsou sbírány v přírodě.  Cena cca 1500 kč/kg. Taktéž je možnost hlavičky smržů zakoupit mražené a sušené. Mražené jsou v 1 kg balení ,sušené v 50 g dózách. Ceny jsou srovnatelné s čerstvým.

S přícházejícím jarem začíná sezona mladého masa.Jejím vrcholem jsou Velikonoce. Velice oblíbená jsou jarní kuřátka. Mají 500-600 g. Jsou krmeny kukuřicí. Jejich chuť je jemná,maso křehké. Příprava není delší než půl hodiny. Dovážíme je chlazené z Francie i s apelací místa původu.