Připravili jsme pro Vás jedinečný mix barevných rajčat, který potěší nejen vaše oči, ale především chuťové pohárky. V naší nabídce najdete různé odrůdy, které se skvěle doplňují a vytvoří ve vaší kuchyni nádhernou paletu chutí i barev.

V bedničce, která váží přibližně 7 kg, naleznete:

Dbáme na to, aby byly vaše pokrmy vždy připraveny z těch nejkvalitnějších surovin. V období, kdy nejsou k dispozici čerstvé hříbky, dodáváme sušené hříbky bílé (hříbky smrkové), které jsou neodmyslitelnou součástí mnoha tradičních pokrmů, italské kuchyni především omáček.

Tyto sušené hříbky jsou zpracovány z prvotřídního materiálu – na výrobu 1 kg sušených hříbků je potřeba přibližně 10 kg čerstvých hříbků, což zaručuje jejich intenzivní chuť a vůni. Hříbky balíme do praktických balení o hmotnosti 0,1 kg, 0,5 kg a 1 kg, aby vyhovovaly různým potřebám našich zákazníků.

Kapusta kadeřavá, známá také jako kadeřávek, je velmi oblíbená zelenina v gastronomii, zejména díky svým výživovým hodnotám a všestrannému využití. Zde jsou některé způsoby, jak se kapusta kadeřavá používá v kuchyni:

Konec sezóny meruněk je tu. S příchodem pozdního léta meruňky na trhu potkáváme méně, a když už se objeví, jejich kvalita často zaostává. Plody, které jsou nyní k dostání, už nemají tak plnou a sladkou chuť, na jakou jsme zvyklí ze začátku sezóny, a jejich vzhled může být méně atraktivní.  Pokud si však chcete naplno užít chuť těchto ovocných pokladů, nezbývá než se těšit na příští léto, kdy meruňky znovu zaplaví trhy ve své nejlepší formě.

Cuketový květ, známý svou jemnou chutí a univerzálností, je v gastronomii vyhledávanou delikatesou. Existují dva druhy cuketových květů: samčí a samičí. Samčí květ je typický tím, že neroste na něm cuketka, zatímco samičí květ již nese malou cuketu, která se postupně vyvíjí. Oba typy květů jsou ceněny pro svou křehkost a chuť, ať už se používají k plnění, smažení nebo jako ozdoba pokrmů.

Začala sezoma čerstvých fíků. V sezoně jsou k dostání krásné,velké fíky velikosti velké mandarinky. Čerstvé fíky patří k ovoci, které velmi nemají dlouhou trvanlivost. Je vhodné je nakupovat pouze pro okamžitou spotřebu, max jeden nebo dva dny před konzumací. Doporučujeme skladovat v chladničce v uzavřeté dóze na papírovém ubrousku.

Rajčata San Marzano jsou jednou z nejznámějších odrůd rajčat, původem z Itálie, konkrétně z oblasti Kampánie. Charakteristická jsou podlouhlým tvarem a intenzivně červenou barvou. Odrůda San Marzano je ceněná pro svou bohatou, sladkou chuť a nízký obsah vody, což ji činí ideální pro výrobu omáček, kečupů a konzervovaných rajčat

ořká okurka, známá také jako Momordica charantia nebo karela, je tropická rostlina pocházející z Asie a Afriky. Její plody mají charakteristickou bradavičnatou strukturu a hořkou chuť, která může být pro někoho nezvyklá. Přesto je tato rostlina ceněna pro své významné zdravotní přínosy a široké využití v tradiční medicíně.