Kapusta kadeřavá, známá také jako kadeřávek, je velmi oblíbená zelenina v gastronomii, zejména díky svým výživovým hodnotám a všestrannému využití. Zde jsou některé způsoby, jak se kapusta kadeřavá používá v kuchyni:
- Saláty: Listy kapusty kadeřavé se často používají do salátů, buď samotné, nebo v kombinaci s jinou listovou zeleninou. Před použitím se listy mohou lehce masírovat, aby změkly a byly jemnější.
- Smoothies: Díky vysokému obsahu vitamínů a minerálů se kapusta kadeřavá často přidává do smoothies, kde dodává nápoji svěží zelenou barvu a nutriční hodnoty.
- Polévky a dušené pokrmy: Kapusta kadeřavá se může přidávat do polévek, dušených pokrmů nebo jako příloha k masu. Při vaření si zachovává pevnou strukturu a výraznou chuť.
- Pečená jako chipsy: Kapusta kadeřavá může být pečená v troubě a použitá jako zdravá alternativa ke klasickým chipsům. Stačí ji lehce potřít olivovým olejem, osolit a upéct, dokud není křupavá.
- Těstoviny a rýžová jídla: Nakrájená kapusta kadeřavá se často přidává do těstovinových a rýžových pokrmů, kde dodává zajímavou texturu a nutriční hodnotu.
- Náhrada za jiné zeleniny: Kapusta kadeřavá se někdy používá jako náhrada za špenát nebo mangold v různých receptech.
Kadeřávek nakupujeme od českého farmáře. Je ve dvou barevných variantách – zelený a červený. Pokud objednáváte večer, je ještě na poli. Proto je nutné objednat den předem nebo si na sobotu předobjednat. Děkujeme za pochopení.
Naposledy přidané produkty:
Facebook:
Máte dotazy?
+420 774 457 714