Inspirativní recept na pečené brambory

U našich dodavatelů se objevují první meruňky a broskve. Jsou ještě vyšší ceny a tvrdší. Postupně budou ceny klesat a kvalita stoupat.

Houba mitake, známá také jako Grifola frondosa nebo maitake, je jedlá houba původem z Japonska. Je známá svým charakteristickým vzhledem a chutí. Má složitou, rozvětvenou strukturu a obvykle roste na základně stromů, zejména dubů. Pěstuje si i komerčně.