Pěstěné houby Enoki máme skladem celoročně. Český název je penízovka sametonohá. Je typickým prvkem japonské kuchyně. Jako jedna z mála hub se dá konzumovat syrová. Není vhodné ji dlouze vařit. Příliš dlouhá doba varu může způsobit, že nožičky hub ztvrdnou a nebudou příliš chutné. Užívá se v polévkách miso, ramen a salátech. Oceníte především její křupavost. V alternativní medicíně a zdravé výživě se ji připisuje široké spektrum účiností v souvislosti s prevencí nádorů a posílením imunitního systému.
Naposledy přidané produkty:
Facebook:
Máte dotazy?
+420 774 457 714