Stir-fry s vodním celerem

Tipy do kuchyně | 24.3.2026

---

🥬 Stir-fry s vodním celerem a česnekem

🛒 Ingredience (2 porce)

• 1 svazek vodního celeru (nebo čínského celeru / celtuce)
• 3–4 stroužky česneku
• 1 lžíce oleje (ideálně arašídový nebo slunečnicový)
• 1 lžíce sójové omáčky
• ½ lžičky cukru
• špetka soli
• volitelně: chilli nebo chilli vločky

---

🔪 Příprava

1. Celer omyj a nakrájej na cca 5–6 cm kousky (stonky klidně podélně rozpůl).
2. Česnek nakrájej na plátky.

---

🔥 Postup

1. Rozehřej wok nebo pánev na vysokou teplotu.
2. Přidej olej a krátce opeč česnek (jen pár sekund, ať nezhořkne).
3. Hoď tam celer a rychle restuj 2–3 minuty – měl by zůstat křupavý.
4. Přidej sójovou omáčku, cukr a případně chilli.
5. Promíchej a hned podávej.

---

🍽️ Tipy navíc

• Skvělé jako příloha k masu nebo tofu.
• Můžeš přidat:
  • kuřecí maso na tenké plátky
  • tofu
  • houby (shiitake jsou top)
• Pokud chceš víc „restaurace vibe“, přidej kapku sezamového oleje na závěr.